广式叉烧

广式叉烧

广式叉烧的做法说明

来贵州之后有时很想广东的烧腊,想当年,我可是打包一盒烧腊一个人能吃光的人哇。
刚好~我三岁的小朋友也很爱吃烧腊,尤其是叉烧,只要烤了他就可以饭扫光,也是不用很麻烦的菜式,又美味😇

广式叉烧的食材和调料

叉烧酱3勺
子肉不够一斤
蚝油一勺勺
酱油适量
盐少许
片(腌制用,我懒得拿出来也一起烤了)
蜂蜜(快熟那会刷一刷,怕甜可以省略,我就省略了)

广式叉烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    腌制一天一夜的梅子肉,非常入味~ 烤箱预热200℃,烤至上色转180℃,中间翻动一下,转一下烤盘的位置,确保受热均匀。

    广式叉烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    家乡的味道啊~

    广式叉烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肥瘦的梅子肉会更香~

    广式叉烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    2018.3.24 小朋友的叉烧饭,吃光光~!

    广式叉烧的做法步骤 第4步

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