烙肉酱红薯粉饼
烙肉酱红薯粉饼的做法说明
把炸酥肉改良后，即省油，又美味
烙肉酱红薯粉饼的做法与步骤
- 第1步.
将肉馅加入葱花，鸡蛋，料酒，盐，生抽 花椒粉，腌渍十分钟
- 第2步.
准备红薯粉
- 第3步.
将红薯粉到肉馅中，放半碗水，搅拌至均匀，不要太稠，否则摊出来的饼太厚，吃口不好
- 第4步.
平底锅三勺油，加热，油够摊一个饼的量就好，油多会更香，但油脂不能摄入太多
- 第5步.
倒入面糊，摊平，中小火慢慢煎
- 第6步.
差不多一两分钟就可以翻面了
- 第7步.
待到两面金黄，就可以装盘了。 趁热吃，酥松可口。稍凉后就软糯劲道
小贴士
可以根据个人喜好加入其他蔬菜。
