香菇海参捞饭
香菇海参捞饭的做法与步骤
- 第1步.
1。材料备好，海参放姜片 一段葱 放水烧开 烧开后中火3分钟，取出过凉水
- 第2步.
热锅冷油炸姜片
- 第3步.
姜片微焦，放入蒜，蒜微焦放入葱白
- 第4步.
最后放入香菜 此时满屋飘香了，留着油，其他的都过滤掉。
- 第5步.
刚才炸过的油炝葱丝，倒入鸡汤 香菇 生抽 老抽 耗油 白糖 盐 大火开后煮5分钟，再放入海参煮3分钟 ，勾芡 关火
- 第6步.
胡萝卜，菠菜焯水摆盘，此时饭已👌 开吃😊
小贴士
米饭我用的紫米，糙米 ，还有大米 用开水淘米，用开水闷5分钟，开水蒸米饭
