葱油蛋炒饭
葱油蛋炒饭的做法说明
之前有看到大神的的葱油炒饭，试着做了一下，味道不错。
但是我做的手法略有不同。
大家也试试。
葱油蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
油烧热，依次放入蒜头，桂皮，香叶，葱白，葱叶，到小葱黑成糊状。
- 第2步.
沥去调料
- 第3步.
隔夜饭蒸一下，确保热透，而且炒出来米饭更嫩。
- 第4步.
倒入葱油开始炒饭，至米饭炒散，加盐。如果米饭是没有蒸过的建议加点水继续翻炒。
- 第5步.
倒入鸡蛋翻炒
- 第6步.
加生抽，加少量糖调味。出锅。
小贴士
放入葱花会好看一些。
之前有看到大神的的葱油炒饭，试着做了一下，味道不错。
但是我做的手法略有不同。
大家也试试。
油烧热，依次放入蒜头，桂皮，香叶，葱白，葱叶，到小葱黑成糊状。
沥去调料
隔夜饭蒸一下，确保热透，而且炒出来米饭更嫩。
倒入葱油开始炒饭，至米饭炒散，加盐。如果米饭是没有蒸过的建议加点水继续翻炒。
倒入鸡蛋翻炒
加生抽，加少量糖调味。出锅。
放入葱花会好看一些。
