泰式酸辣汁伴海鮮
泰式酸辣汁伴海鮮的做法说明
材料：(四人份量)
喜歡的海鮮(我用了鮑魚20隻丶鮮蝦10隻)
芫荽2棵
辣椒3條
青檸2個
香茅1支
紅蔥頭2個
蒜頭4粒
糖2湯匙
蠔油2湯匙
魚露2湯匙
壽司醋1湯匙👍🏼
先白灼海鮮
我用鮑魚就4分鐘(即刻用冰過水)
調味料醬汁：
先將香茅用攪拌機攪碎(香茅攪之前都要剪細粒)
之後先放其他料一齊攪(可以唔搞咁碎都得)
之後將海鮮和醬汁撈埋一齊放雪櫃⋯⋯
最好放過夜😍
泰式酸辣汁伴海鮮的做法与步骤
- 第1步.
先洗淨海鮮
- 第2步.
先洗淨海鮮
- 第3步.
白灼海鮮 我用鮑魚就4分鐘(即刻用冰過水)
- 第4步.
先白灼海鮮 我用鮑魚就4分鐘(即刻用冰過水)
- 第5步.
鮑魚記得切去咀部
- 第6步.
放入調味料
- 第7步.
雪過夜最好食
- 第8步.
不敗泰式海鮮完成
