斑斓夏日五彩水饺
斑斓夏日五彩水饺的做法说明
#碰上彩虹，吃定彩虹#
俗话说
好吃不过饺子
味道鲜美，馅料丰富的五彩饺子
一直是人们心中的美味佳肴
包饺子的时候
总有一种幸福感油然而生
全家人团聚在一起
热热闹闹包饺子
是我记忆里最鲜活的画面
有时候我们心心念念一种食物
也许追寻的不是食物的味道
而是一起制作食物的那个人
是蕴藏在食物里面的无尽思绪
是曾经拥有的那段旧时光
包饺子的时候总会想起我的妈妈
以前最开心的事情
就是和妈妈到菜市场买饺子馅料
回家后分工合作
我负责洗菜
妈妈负责剁肉饼做馅料
然后一起包饺子
看着一盘盘热气腾腾的饺子端上桌面
没有什么比这更幸福的事情了
喜欢饺子
或许喜欢的是和妈妈一起制作饺子的感觉
喜欢的是小时候有妈妈陪伴的儿时记忆
斑斓夏日五彩水饺的做法与步骤
- 第1步.
馅料准备：蒜苗、半肥瘦猪肉、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、料酒、蚝油、生抽、盐、淀粉
- 第2步.
蒜苗切成小粒，洋葱、胡萝卜切成小块，和猪肉及其它调料一起放进料理机绞成肉馅
- 第3步.
紫甘蓝撕成小块，加适量清水榨汁，加入面粉一起和成紫色的面团
- 第4步.
南瓜切成小块，加适量清水搅成糊状，加入面粉一起和成黄色的面团
- 第5步.
艾叶洗净捏干水分，加适量清水搅成糊状，加入面粉一起和成绿色的面团
- 第6步.
和好的面团静置15-30min
- 第7步.
用擀面棍擀成薄片（也可以压面机压成薄面片）
- 第8步.
用圆形的盖子压成一张张饺子皮
- 第9步.
然后，就开始包饺子吧~
- 第10步.
水开后放点盐，开始下饺子啦，饺子有轻微上浮的迹象加点冷水，继续盖上锅盖煮至水开，重复加2-3次冷水，直至饺子煮熟
- 第11步.
装进盘子，搭配陈醋，开吃~
- 第12步.
吃不完的饺子可以放冰箱冷冻，吃的时候直接拿出煮就可以了哟~超级方便
- 第13步.
看着五彩斑斓的饺子，心情也会变得好好喔
- 第14步.
幸福就是这么简单
小贴士
music
最心痛是 爱得太迟
有些心意 不可等某个日子
今天介绍的这款五彩饺子
前段时间天气都不怎么好
阴雨绵绵的天气
为自己描绘一道五彩斑斓的彩虹吧
然后把好心情吃进肚子里
那些荡漾在舌尖的美食
那些镌刻心间的人事
是生命中永不可磨灭的印记
是美好生活的源泉
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