韩式南瓜黏米饭
韩式南瓜黏米饭的做法说明
又到一年中的腊八节 腊八腊八粘掉下巴！ 说的就是过腊八吃黏米饭的习惯 今年配上南瓜一起做一顿南瓜黏米饭吧！
韩式南瓜黏米饭的做法与步骤
- 第1步.
黏米和黑米泡4个小时以上
- 第2步.
把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里
- 第3步.
充分拌均匀
- 第4步.
再加入少许的盐
- 第5步.
拌均匀后等待上锅
- 第6步.
把米倒入铺了纱布的蒸锅内
- 第7步.
中火蒸15分钟
- 第8步.
15分钟后在饭里倒入一碗水
- 第9步.
再蒸15分钟
- 第10步.
南瓜切开去籽
- 第11步.
蒸好的饭放入南瓜里
- 第12步.
把南瓜盅放入蒸锅里
- 第13步.
再蒸15-20分钟
- 第14步.
南瓜熟了就好啦！
小贴士
黏米和黑米最少泡4个小时以上！
如果感觉蒸的比较麻烦，用高压锅煮熟黏米饭也可以！
南瓜要选择甜面的，与黏米饭才搭配！
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