素炒彩丝
素炒彩丝的做法说明
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
素炒彩丝的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
鸡蛋打散，加入少许料酒和少许盐
- 第3步.
平底锅抹少许油，将蛋液倒入煎成蛋皮
- 第4步.
取出切成蛋皮丝
- 第5步.
胡萝卜切丝、洋葱切丝、芹菜切丝
- 第6步.
锅中热油，加入洋葱炒出香味
- 第7步.
再放入胡萝卜和芹菜翻炒至断生
- 第8步.
出锅前加少许盐调味
- 第9步.
翻炒均匀即可~
- 第10步.
装盘，再放上蛋皮丝即可
- 第11步.
成品图~~
