地瓜福袋
地瓜福袋的做法说明
地瓜是很好的膳食纤维，还具有减肥的作用，但有很多人吃地瓜会反酸，或是不知道除了蒸着吃，烤着吃，拔丝吃，还能怎样吃。今天这款地瓜福袋就给你另一种既好吃颜值又高的做法，而且这里又加入了胡萝卜，那营养是非常丰富的。快来动手制作吧！
地瓜福袋的做法与步骤
- 第1步.
将地瓜和胡萝卜洗净，上锅蒸20分钟，晾凉后去皮
- 第2步.
将面里加入酵母和糖，拌匀后慢慢倒入水，然后揉成面团，表面要光滑，然后盖上盖子放到温暖处醒发
- 第3步.
用料理机将地瓜和胡萝卜一起打成泥，备用。我买的地瓜很甜，所以就没有另外加糖了，要是觉得甜度不够可适量加糖，要是感觉地瓜泥的水分大可以在冰箱里适当冷冻，让它看起来硬实一些，以便包的时候不露馅，好包。
- 第4步.
面团发到1.5倍到2倍大，简单的鉴定面团发没发好的方法就是用食指粘少许面粉，插入面团中，如果拿出食指后，面团不回缩，就说明醒发好了，如果面上坍陷了，说明醒发过度了。
- 第5步.
取一个剂子的面团，加入果味粉揉搓，使面团的颜色均匀，也可以在当初和面的时候就分出来一点面，加入地瓜或是胡萝卜泥和成另一个小面团，然后一起醒发。
- 第6步.
将醒发好的面团排气后揉成长条状，然后分成12个剂子
- 第7步.
将剂子擀成中间厚两边薄的圆片（和擀饺子皮差不多），然后用叉子在边缘印出花纹
- 第8步.
将地瓜泥包入，不要包入的很多，要不很容易就露馅了，因为我们做的钱袋，所以包的时候手慢慢往上泷面皮，最后收口时要留出上面的花纹部分，这个当时忘了拍照了
- 第9步.
将橙色的面团分成12个剂子，然后搓成长条，绕在收口处，绕一圈后做一个好看的蝴蝶节
- 第10步.
为了更好看，我在蝴蝶结中间加入了一颗红豆作为点缀，但大家要记得吃的时候可一定要先取下来，小心硌牙哟😝
- 第11步.
蒸锅里加入水，大火烧开后，我们就把这些福袋摆入蒸屉里吧！然后转为中火上屉蒸15分钟即可
- 第12步.
看，这就是蒸熟了的福袋，是不是很诱人啊！快来制作吧！
