蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法说明
原方来自于君之，我减了糖，原方60g。口感非常棒，酥到掉渣。
蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好。
- 第2步.
黄油软化到手指可以轻松戳下去。
- 第3步.
加入糖粉。
- 第4步.
搅拌均匀即可，不用打发。
- 第5步.
加入常温的蛋液。
- 第6步.
搅拌至跟黄油完全混合，没有油水分离。
- 第7步.
加入蔓越莓干。
- 第8步.
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
- 第9步.
U型模具垫烘焙纸，面团整形成长方形。入冰箱冷冻1小时。(是冷冻，不是冷藏哦)
- 第10步.
冷冻好后，切成0.7cm厚的片，均匀码在烤盘里。150度烤20——25分钟。
- 第11步.
出炉后晾凉即可食用。
- 第12步.
成品图。
