蚝油菌菇
蚝油菌菇的做法说明
家中经常吃的快手小炒，又香又鲜，三分钟就光盘的节奏，分享给大家，希望大家喜欢😜😜
蚝油菌菇的做法与步骤
- 第1步.
香菇洗净切片儿，杏鲍菇、蘑菇用手撕成条状，青红椒洗净切丝。
- 第2步.
葱和蒜洗静之后切成末备用。
- 第3步.
烧一锅水，水开之后，把各种茹类放入水中焯水两分钟，捞出沥干水分备用。
- 第4步.
热锅凉油，放入葱蒜末爆出香味。
- 第5步.
放入各种茹类翻炒。
- 第6步.
倒入青红椒，继续翻炒。
- 第7步.
加入蚝油，视甜咸程度放盐，加一小勺白糖提鲜，熟了就可以关火了。
- 第8步.
好啦，装盘享用吧，鲜香味美，分分钟光盘的节奏😁😁。
小贴士
焯水能减少炒制时间，更能保证蔬菜的营养，如果嫌麻烦的可以省去这一步，直接炒。
各种菇类都可以用，并不仅限于我用的几种。
