蒜蓉粉丝扇贝
蒜蓉粉丝扇贝的做法说明
为挑食宝贝准备的爱心餐
蒜蓉粉丝扇贝的做法与步骤
- 第1步.
1、清洗干净扇贝 2、扇贝用刀划开，留肉，出去像睫毛的黄色部分及旁边黑色，留一半壳备用 3、绰一下粉丝，放在备用的半个壳上面，把贝肉放在粉丝上面 4、油锅炒蒜香微黄捞出放贝肉上面 5、凉水隔水蒸开锅锅蒸10至15分钟 6、醋，酱油调和后均匀浇入扇贝上， 7、撒葱花，擦口水，开动
- 第2步.
上锅蒸啦
- 第3步.
开动。
- 第4步.
一口一个。
小贴士
我不喜欢浇热油在上面，我觉得很腻。海鲜怎么做都好吃，大家大胆发挥。
注：蒜不要炒过了，小火微微变色就可以。
