炖菜&锅贴饼（健康版）

炖菜&锅贴饼（健康版）的做法与步骤

1. 第1步.

   粗粮面混合均匀，玉米面为主，余下可换成普通面粉或其他粗粮。

   
2. 第2步.

   加入适量温水揉成团待用。PS:多人份可加酵母发酵后再用。

   
3. 第3步.

   鲳鱼解冻。

   
4. 第4步.

   准备葱姜蒜、干辣椒、腊肉。

   
5. 第5步.

   少油炒香配料。

   
6. 第6步.

   加入温水、适量鸡精蚝油焖煮，没过鱼表面。

   
7. 第7步.

   待汤汁浓稠后，贴饼！

   
8. 第8步.

   等饼熟的时候，可以再拌个凉菜。

   
9. 第9步.

   5-10分钟后，饼表面摸上去不粘即可出锅。