辣炒年糕
辣炒年糕的做法说明
一道软糯糯香喷喷好吃到不能自拔的辣炒年糕，不要让它抢走你的胃哦。
简单易做，只需几步就能端上餐桌~
辣炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
年糕条切段，加热水泡软，葱切薄片备用（葱最好选用这种手指头粗细的胡葱，没用可以大葱替代）
- 第2步.
泡软的年糕倒出热水沥干，依次加入酱油、生粉、辣椒粉、盐、食用油、葱，戴好一次性手套抓拌均匀。（勺子为计量单位，就是家里最常用的瓷勺）
- 第3步.
（不粘锅）热锅加入少许食用油，倒入拌好的年糕不停的翻炒，约3分钟左右，炒干水分酱汁挂在年糕上，撒入白芝麻关火装盘即可。
- 第4步.
配上自己酿的米酒爽歪歪~~~
- 第5步.
加上芝士又是一番风味
