开胃汤~西红柿鸡蛋瘦肉羹

开胃汤~西红柿鸡蛋瘦肉羹

开胃汤~西红柿鸡蛋瘦肉羹的食材和调料

西红柿2个
随便几根
鸡蛋3只
瘦肉3两
淀粉少许
地瓜粉少许
胡椒粉个人喜好

开胃汤~西红柿鸡蛋瘦肉羹的做法与步骤

  1. 1.

    西红柿,葱花切碎备用 瘦肉切片➕盐抓匀,再加地瓜粉抓好备用

  2. 2.

    热油锅,西红柿炒至番茄酱➕开水煮开,放瘦肉羹。最后鸡蛋打液加进去,搅拌一下,淀粉勾芡。关火撒入葱花~

小贴士

个人觉得➕胡椒粉很好喝哦

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