红糖糍粑
红糖糍粑的做法说明
可别小看这一份简单的红糖糍粑，酥香外壳上裹着的那一层细腻的红糖浆不但可以补气益血、健脾暖胃，还可以很好的中和火辣的痛感。所以这也是为什么它是很多人在吃火锅时必点主食的原因。
红糖糍粑的做法与步骤
- 第1步.
将热水倒入糯米粉中，并将糯米粉揉成面团
- 第2步.
将揉好的糯米团擀成面饼后，再用刀切成长条
- 第3步.
接着将黄豆粉倒入锅中，小火炒熟
- 第4步.
接着将切好的糯米条放入热好油的锅中，小火炸至表面金黄。再将炸好后的糍粑均匀裹上炒熟的黄豆粉
小贴士
和面团的时候水的温度不宜过高，不然会有烫熟起团的现象
