蒜蓉粉丝生蚝和扇贝
蒜蓉粉丝生蚝和扇贝的做法与步骤
- 第1步.
用热水泡一下粉丝
- 第2步.
我做的量用3颗大蒜刚好，喜欢大蒜的可以多放一些，把大蒜剁成蒜蓉，然后用油炒一下，加一点点酱油和蚝油进去调味。
- 第3步.
把泡好的粉丝适量的放在生蚝和扇贝上，然后加炒过的蒜蓉，在每一个上都淋一点点酱油到粉丝里
- 第4步.
水开后上锅蒸8-10分钟就可以出锅了
- 第5步.
出锅后撒上葱花，趁热吃
- 第6步.
😍
- 第7步.
☺️
小贴士
1.蒜蓉可炒可不炒，不过炒过后会更香的
2.炒过的蒜蓉因为调了味，但是粉丝是没有味道的，所 以还需要淋一些酱油进粉丝里入味，我是吃不了太咸的，所以酱油里我还加了水，这样就不会太咸了，如果重口味的可以不用加水的，还可以适量的放一些蚝油进去调味，但是我的蒜蓉里面放蚝油了，所以我就不加这么多了
3.因为蒜蓉用油炒过了的，所以不用额外加油进去了
4.因为本人吃不了辣的，所以就没有加辣椒，喜欢吃辣的可以加辣椒进去
5.蒸的时间不宜过长，根据大小来决定，我买的比较大个，所以我蒸了10分钟，如果蒸的久了就老了，生蚝的肉就越缩越小了，口感也没这么好
