清明粑粑

清明粑粑的做法与步骤

1. 第1步.

   将柚子叶修成圆形，洗净沥水，备用

   
2. 第2步.

   清明草洗净

   
3. 第3步.

   清明草下锅煮，同时加入碱（为了颜色更绿）煮好后放冷水里浸泡（去掉碱味）

   
4. 第4步.

   然后切碎，放入搅拌机打成汁，备用

   
5. 第5步.

   准备好的馅（腊肉要肥一点的，炒出油后，分别加入豆腐干、芽菜、野葱子、春芽、炒香，关火后加入花椒面）

   
6. 第6步.

   将清明草汁加入米粉里面揉，揉光滑为止

   
7. 第7步.

   我是45克一个，包好后放柚子叶上，大火蒸30分钟，就可以了喔

   
8. 第8步.

   很香，很绿的清明粑粑做好了