家常荞麦面

家常荞麦面的做法与步骤

1. 1.

   洗菜，香菇豆腐切片

2. 2.

   煮荞麦面，大火2分钟，转中火5-8分钟

3. 3.

   捞出荞麦面，煮面的汤依次焯秋葵和香菇

4. 4.

   同时另起锅放少量油煎豆腐片

5. 5.

   秋葵捞出切段，香菇捞出沥水

6. 6.

   豆腐煎的两面金黄时，把秋葵和香菇放锅里稍微炒一下

7. 7.

   锅里倒入酱油，放一点糖，加热水，煮开

8. 8.

   稍微煮一会儿后，锅里撒一把小香葱碎，汤浇到荞麦面上。开吃。