外嫩里脆满口留香 土豆丝卷饼
外嫩里脆满口留香 土豆丝卷饼的做法说明
楠自怡然，二宝妈，大宝上小学，小宝不满一岁。全职妈妈一枚，每天在带娃的同时，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢，欢迎关注我的个人VX：shengnan0212
第一次吃到的土豆丝卷饼
是从超市买回来的
没想到简简单单的土豆丝
和鸡蛋饼搭配起来
吃起来竟然如此惊艳
之后就回家自己研究怎样能做得好吃
下面就把我认为好吃的做法告诉大家
外嫩里脆满口留香 土豆丝卷饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆切成丝，用清水浸泡一会儿，多洗几遍，洗掉表面的淀粉
- 第2步.
胡萝卜切丝
- 第3步.
豆干切条
- 第4步.
葱切葱花，一部分切碎，一会儿放到面糊中
- 第5步.
锅中放油，葱花炝锅，放入土豆丝翻炒
- 第6步.
锅中放入胡萝卜丝和豆干，调入盐、醋和黑胡椒粉，翻炒至土豆丝和胡萝卜丝变软即可出锅
- 第7步.
面粉、葱花碎和水调匀，平底锅刷油，调中火，倒入面糊
- 第8步.
待表面的面糊基本上块全部凝固时，磕入一个鸡蛋，将鸡蛋在面饼上铺匀一些
- 第9步.
蛋饼表面的蛋液凝固后，就可以翻面了，再烙大概2分钟左右，另一面也熟了，在面饼的一半放入炒好的菜，另一半刷甜面酱
- 第10步.
将放好炒菜的一端向另一端卷起，直至卷成一个卷，就可以了
- 11.
我很喜欢这个土豆丝卷饼 面糊因为调的比较稀 烙出来的饼软软的 里面加入的土豆丝和胡萝卜丝 又是脆脆的 酸酸的 很合我的口味 你要不要也试试？
- 第12步.
楠自怡然，二宝妈，大宝捧场王上小学，小宝粘豆包不满一岁。曾任职国内知名传媒企业市场推广与PR，现为全职宝妈一枚，坐标北京。只因家人大过天的热忱，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。为了一家四口的健康与营养，每日清晨五点雷打不动起床准备早餐。希望在这里，我们一起探索出更多更美味的健康营养早餐。
小贴士
1、以上用料大约可以做三个卷饼；
2、土豆丝搭配的菜可以换成其他菜，比如香菇丝等；
3、其实还有一种口味，如果你喜欢孜然，可以试试在土豆丝里面撒些孜然，也非常好吃呢。
