邪教派苍蝇头
邪教派苍蝇头的做法说明
家里剩的菜七七八八拼一起 就成就了今天的苍蝇头 对于不喜欢肉丝炒各种菜的我 都喜欢的不得了 熊孩的最爱土豆在里头软绵绵的 一顿也吃了好多 好有成就感
邪教派苍蝇头的做法与步骤
- 第1步.
准备材料 前腿肉切丁 用料酒 酱油 淀粉 搅拌腌制 蒜苔 土豆 胡萝卜 辣椒切丁
- 第2步.
热锅加油 小火煸炒肉丁 待肉丁变色即可出锅
- 第3步.
加油煸炒蒜苔土豆胡萝卜 加入一小勺豆瓣酱 少许蚝油 就可以加入肉丁继续炒 要是觉得太干的话可以加少许开水 继续煸炒两三分钟就可以加入辣椒炒均匀 关火出锅了
- 第4步.
装盘
小贴士
1⃣️肉丁一定要煸炒一下出锅 不容易变得很柴
2⃣️用的海天蚝油和海天豆瓣酱
3⃣️辣椒不能放太早 炒的太久不好吃
