汤圆

汤圆的做法与步骤

1. 1.

   将糯米粉中加入开水，并用筷子搅拌均匀，放至不烫手时活成面团，用保鲜膜盖住，防止干裂。

2. 第2步.

   做馅儿前先将黑芝麻炒熟并用料理机打碎，猪油微波炉一分钟融化。再将每种馅儿料的原材料混合，放入冰箱冷藏变硬后，分成10g/个。

   
3. 第3步.

   10g/个

   
4. 第4步.

   将糯米团分割成15g/个。

   
5. 第5步.

   汤圆皮和馅儿包好。

   
6. 第6步.

   不马上吃的话，可以每一个滚上糯米粉，放入冰箱冷冻。

   
7. 第7步.

   糯米粉加少量可可粉活成黑色面团，做成如图形状，大家可以自己发挥，相信可以做到更好的。

   
8. 第8步.

   自己做的更健康，因为少油少糖，淡淡的甜味。所以流沙效果肯定没有卖的好，如果大家喜欢更甜的可以增加糖的用量，增加猪油的用量流沙效果会更好的。