萝卜土豆炖排骨

萝卜土豆炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨、土豆及两种萝卜清洗干净

2. 2.

   排骨凉水下锅，加入料酒焯水撇去血沫。土豆和两种萝卜去皮切滚刀块

3. 3.

   锅烧热倒入油，小火将冰糖融化，倒入排骨煸炒至微黄，加入甜面酱、生抽煸炒

4. 4.

   倒入电压力锅加开水，水量刚没过排骨，加入葱姜，将电压力锅盖好，开启煮肉模式

5. 5.

   煮好后换其他锅收汁，加盐调味，先加入两种萝卜，煮开后加入土豆，开始收汁