陈醋凤爪
陈醋凤爪的做法说明
一盘凤爪 一部电视剧 完美👯👯
陈醋凤爪的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料 把鸡脚放锅里煮熟（大概10来分钟后关火焖5分钟）煮鸡脚的同时 加入料酒 姜片 适量盐
- 第2步.
把煮好的凤爪用干净的水冲洗干净 冲2-3分钟后捞出 控水待用
- 第3步.
剁好小米椒 蒜蓉 姜末待用
- 第4步.
酱油和醋准备好
- 第5步.
坐锅热油 炒香姜末 下蒜蓉 下小米椒 花椒 八角 桂皮 等炒出香味 加入酱油和醋 煮滚后加入糖 装碗
- 第6步.
把凤爪倒入炒好的酱料 切入柠檬片 翻拌 等待入味 最好过夜（中间记得翻拌）
- 第7步.
这是等了2小时的颜色 我已经等不了过夜了 开啃😍😍😂
小贴士
这道菜的重点是陈醋 陈醋 注意买陈醋
