豆類先泡 電飯煲或者燜燒鍋煮熟 下薑片，煎魚，下開水，煮開後和豆水一起煮
赤小豆粉葛排骨汤赤小豆薏米芡实汤银耳莲子赤小豆赤小豆薏仁祛湿汤銀耳蓮子湯豬展雞腳蠔士赤小豆扁豆芡實蜜棗紅蘿蔔西洋菜湯鯽魚赤小豆扁豆蓮子湯沙葛眉豆赤小豆扁豆煲猪扇骨汤老黃瓜扁豆赤小豆煲豬骨
