香菇油麦菜

香菇油麦菜的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜准备好，切丝备用

2. 2.

   香菇洗净去蒂切片，油麦菜切断洗净备用

3. 3.

   热锅冷油下葱姜蒜爆香，放入香菇煸炒，炒出香味，放入油麦菜，待油麦菜八成熟，香菇变软，放入自制豆豉一勺，小火炒，炒熟盛出即可。