烤箱羊腿
烤箱羊腿的做法与步骤
- 第1步.
第一步 收到羊腿解冻
- 第2步.
第二步 解冻好后的羊腿开始切井
- 第3步.
使用挤蒜器
- 第4步.
第三步 准备好蒜泥、姜片
- 第5步.
第四步 根据开始涂抹蒜末、十三香、花椒粉等各种香料，两面涂抹均匀后覆盖上姜片使用保鲜模包裹。然后使用刀背敲打，放入冰箱一夜。
- 第6步.
第五步 去除保鲜膜姜片，放入烤盘锡使用箔纸包裹严密。烤箱上下220度预热十分钟后放入，放烤箱中部烤大约一小时三十分钟左右。
- 第7步.
汤汁可保留参考第七步
- 第8步.
第六步 取出羊腿开始涂抹蜂蜜水，这时候可以涂抹一些香料孜然。烤十五分钟取出涂抹一次。还是烤箱上下220度。
- 第9步.
第七步 可以根据个人喜好准备一个配菜，土豆、地瓜、胡萝卜块。浇上刚才的羊汤和羊腿一起烘烤。
- 第10步.
第八步 大约烤制30-45分钟左右，是实际情况而定取出羊腿。根据个人喜好涂抹椒盐、孜然粉等香料开始食用。
