炒年糕

炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切丝、豆干切丝、韭黄切断

   
2. 第2步.

   大白菜切块

   
3. 第3步.

   锅热下油

   
4. 第4步.

   下肉丝炒熟

   
5. 第5步.

   依次下韭黄、年糕、豆干、大白菜煸炒

   
6. 第6步.

   加入半勺老抽、一勺生抽

   
7. 第7步.

   加入适量热水煮制一会，然后加入适量盐和鸡精（如果用高汤则不用加）

   
8. 第8步.

   出锅装盘（就喜欢带点汤汁的炒年糕，没有那么干）