美式巧克力曲奇
美式巧克力曲奇的做法说明
Chocolate chip cookies 在米国是家喻户晓几乎每个人都喜欢吃的非常受欢迎的饼干了。到处都可以买得到。刚开始很不感兴趣到后来竟然吃着有些上瘾，看了无数个方子，各种尝试，找到迄今为止最好吃的。
美式巧克力曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室融化后放入碗内加红糖白糖用硅胶铲搅拌均匀。加入蛋液，香草精拌匀
- 第2步.
面粉，海盐，淀粉，苏打粉混合过筛分两次加入步骤1.
- 第3步.
拌入巧克力，轻拌混合均匀就好，千万别过度搅拌。
- 第4步.
用冰激淋勺把面团分成十个放冰箱冷藏30分钟➕。我一般放一个晚上，早上起床后再烤。
- 第5步.
烤箱预热165摄氏度，烤盘铺烘培纸饼干面团均匀放在烤盘上，间隔要大一点，因为烤的过程曲奇会融化，烤10-15分钟外缘金黄上色即可。
- 第6步.
很好吃，停不下来。
