梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   螃蟹洗干净切块，用钳子将蟹钳壳夹开。

2. 2.

   热油锅先放姜然后再把蟹肉和年糕放下去爆炒，加少许水盖上锅盖炆一会，加生抽翻炒均匀撒上葱花。