广式马蹄糕

广式马蹄糕的做法与步骤

1. 第1步.

   首先准备好材料 马蹄粉一盒250克，预先用500ml水兑开做成粉浆……马蹄准备6到8个可以了……剩下的我是用来煲汤了……哈哈!片糖或者冰糖300克左右……一片大约是160克，我用了2片…… 这就是准备工作！

   
2. 第2步.

   放1000ml的清水，放片糖，直至全部溶解！ 这时候将马蹄切好，我比较喜欢爽口，所以切比较大块，喜欢粉口感直接拍散就可以！

   
3. 第3步.

   糖水好了后，把粉浆慢慢倒入糖水里面，一边倒一边均匀搅拌，充分煮开后，关火，放入容器内，放入切好的马蹄块……

   
4. 第4步.

   用筷子把马蹄搅拌均匀，喜欢怎么拌就怎么拌！

   
5. 第5步.

   最后隔水蒸25分钟到30分钟，由于我有蒸箱就偷懒一下，接着就静静等待就可以了……出锅后一定要冷却后才能切，不然不成形的，我通常都会放入冰箱冷却后，直接切开吃！那酸爽……哈哈