广式萝卜糕

广式萝卜糕的做法与步骤

1. 第1步.

   虾米，瑶柱洗干净用水泡软，切碎（撕碎）备用，腊肠腊肉切成小粒

   
2. 第2步.

   白萝卜刨丝，刨萝卜的时侯会出很多水，所以留起来备用（用萝卜水开粉浆）

   
3. 第3步.

   粘米粉加入之前刨好的萝卜水，开成粘稠的粉浆备用

   
4. 第4步.

   热锅用香油炒香虾米，瑶柱丝，腊肉腊肠粒加入盐，糖，胡椒粉

   
5. 第5步.

   把炒好的腊肠腊肉等配料放入萝卜丝中，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   把粉浆加入拌好的萝卜丝中搅拌入盆，大火蒸50分钟即可