蔬果卡通馒头
蔬果卡通馒头的做法说明
一开始为了家里的“享福超”吃饭吃的香，慢慢的开始越做越多，也被身边的宝妈们认可，最后尝试不同的造型来吸引孩子的眼球。总的来说就是从孩子出发到最后被所有人认可，当然也存在许多的波折，最后才有现在的这样小馒头。只要超人开心，做再多也是值得的！
一切为了娃，争取不添加任何一点添加剂及色素，努力做成娃们的健康口粮😊
蔬果卡通馒头的做法与步骤
- 第1步.
将酵母用3/2的温水融化开，再加入糖融化后倒进面粉中进行搅拌，（图片以白面进行演示）
- 第2步.
用筷子拌匀，使面粉和水混合，（这步如果怕费事的亲，可以选择面包机或是厨师机进行） 和面期间一定不能离开，需要看着面团的干湿度，再判断需不需要加剩余的水或果泥
- 第3步.
这是我用面包机和面的状态，这个状态的面团是干适度正合适的面团。
- 第4步.
和好面后放进盆中进行发酵，表面一定盖上湿布或是保鲜膜，保持面团的水分不会蒸发，不然面团表面会开裂，影响后面的塑型。 将面团放在温暖的地方进行发酵，没有发酵箱的小伙伴，可以选择家里的电热毯，低档发酵。（我冬天一般都会用电热毯，既方便又省心）夏天可以放在暖和的地方发酵
- 第5步.
发酵至2-3倍大，面团里有气孔即可。 取出面团进行排气（用手揉或面包机调到和面功能都行，利用揉的过程把发酵时产生的气全部揉出）
- 第6步.
接下来就是造型的步骤了，发挥你的想象力，借用模具或是喜欢自己捏造型的都可以。我一般会用上我能用的所有工具，因为每样东西都能做出让你意想不到的花样。 下面就是我经常做的，也是孩子们最爱的
- 第7步.
小猪佩奇
- 第8步.
小黄人甜甜圈
- 第9步.
早餐更是不能少了我儿子的最爱——奶黄包 自己炒的奶黄味道就是不一样哦！再加上可爱的造型，早餐简直完美……
- 第10步.
还可以做成包子，里面包上孩子们喜欢的奶黄馅，肉松馅，紫薯馅，豆沙馅……记得一定自己做馅，味道才会更好哦！最主要没有添加剂 如有不懂的，欢迎随时骚扰！
