黄金蝴蝶虾

黄金蝴蝶虾的做法与步骤
- 第1步.
虾去皮去头去虾线用剪子剪开中间

- 第2步.
尾巴从剪开的口穿过去

- 第3步.
剪开的口不要太大不然不成形

- 第4步.
做好虾的照型后准备裹粉

- 第5步.
一鸡蛋调成蛋液,面粉,面包糠备用

- 第6步.
腌制好后依次沾面粉、蛋液、面包糠,等待下锅油炸

- 第7步.
炸到金黄起锅

- 第8步.
沾番茄酱或泰式蒜辣酱(我倾向于蒜辣酱)

小贴士
虾加料酒适量(不要加多了)加盐、胡椒粉腌制15分钟

虾去皮去头去虾线用剪子剪开中间

尾巴从剪开的口穿过去

剪开的口不要太大不然不成形

做好虾的照型后准备裹粉

一鸡蛋调成蛋液,面粉,面包糠备用

腌制好后依次沾面粉、蛋液、面包糠,等待下锅油炸

炸到金黄起锅

沾番茄酱或泰式蒜辣酱(我倾向于蒜辣酱)

虾加料酒适量(不要加多了)加盐、胡椒粉腌制15分钟