豆乳锅
豆乳锅的做法说明
看到了日本经典火锅豆乳锅的灵感。我把食材缩小在大家日常都能够买到的范围内，所以简单方便又好吃😋
豆乳锅的做法与步骤
- 1.
把食材都切好
- 2.
鸡肉切块，用少量淀粉和酱油腌制，若喜欢可以加点糖。放入锅用油煎至金黄色，半熟就可捞出备用。
- 3.
用炒鸡剩下的油炒一下包菜，去一下菜腥味，炒软了捞出备用。（如果没时间可以省略此步骤）
- 4.
将准备好的豆浆倒入锅中，加入少许姜末，鸡精，胡椒，少量盐，如果喜欢甜味可以加一点糖，煮至沸腾。
- 5.
将蔬菜倒入锅中，煮至软到豆浆覆盖蔬菜，再放入鸡肉和豆腐。如果不喜欢蔬菜太软可把肉和豆腐和蔬菜同时倒入锅中。
