紫薯一口酥

紫薯一口酥的做法与步骤

1. 1.

   将面粉，黄油，白糖，蛋清混合揉成面团醒30分钟

2. 2.

   紫薯切块上锅蒸熟取出碾成泥.（喜食甜的盆友可以加适量白糖混合）

3. 3.

   将面团擀成长宽比例的4:1的长方形，将紫薯揉成和面团一样长度的圆柱形，放在面团里卷起来

4. 第4步.

   包裹好以后表面刷蛋液，撒上黑芝麻，用刀切成小块放于烤盘中

   
5. 5.

   烤箱预热，放入紫薯酥上下火180度烤制25分钟左右即可（烤制10分钟以后可以拿出来再刷一层蛋液）