牛轧糖饼干
牛轧糖饼干的食材和调料
| 葱香苏打饼干 | 160g（单片苏打饼干约40块） |
| 棉花糖 | 120克 |
| 黄油 | 50g |
| 奶粉（原味） | 40克 |
| 抹茶（抹茶口味） | 5克抹茶+35奶粉 |
| 巧克力（可可口味） | 5克可可粉35奶粉 |
| 蔓越莓或其他坚果 | 55克 |
牛轧糖饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好饼干
- 第2步.
先把小火，加入黄油融化成液体，加入棉花糖，搅拌均匀
- 第3步.
小火完全融化棉花糖后，速度关火（棉花糖不能炒时间长了，不然会很硬的；就拉不出丝了）
- 4.
移开灶头，借用余温倒入奶粉，和果干快速拌匀（其他口味一样做法）
- 第5步.
此时的夹心完成，用勺子勺上适量涂在饼干上，另一片压上（此图片是快结束了，糖有点冷了，随便放个图吧）
- 第6步.
完成
- 第7步.
拉出美美的丝
