蔓越莓软曲奇饼干

蔓越莓软曲奇饼干的做法与步骤

1. 1.

   ☕黄油室温软化，分次加入糖打发。 💁打发的黄油颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状。

2. 2.

   ☕加入蛋黄搅拌均匀。然后分次加入过筛的面粉和奶粉，用橡皮刀搅拌均匀，粉量比较大加入25克牛奶调整比例。 💁牛奶加的时候要一点点试着加活成上图的曲奇面团就可以了。

3. 第3步.

   ☕面团揉好后加入蔓越莓，搓成圆柱体放入冰箱冷冻一小时。取出后切好摆盘。 💁放入烤箱中层180℃，15分钟，烤至边缘着色即可。