网红雪花酥❄️（美帝版）

网红雪花酥❄️（美帝版）的做法说明

在北京的时候喜欢买网上的蔓越莓雪花酥，回到美帝还想吃，只能自己动手丰衣足食了～看到大家都在万能的淘宝买台湾小奇福饼干，身在美帝如何解决饼干的问题QAQ

这次尝试了四种口味&三款饼干，并且方子更方便在美帝做雪花酥的小伙伴们或是做的份量不多的小伙伴们～

口味：蔓越莓雪花酥，巧克力雪花酥，黑芝麻雪花酥，奥利奥雪花酥

饼干：奥利奥，honey maid，普通经典饼干，另外maria饼干肯定也可以的～

（别问我为什么买了这三款饼干，来到超市直奔饼干区想买玛丽亚饼干的我被折扣促销冲昏了头脑😅棉花糖便宜便宜，99美分284g一口气买了4袋😳）

坚果我用的杏仁，如果用核桃开心果南瓜籽肯定都是可以的～我为了消耗家里的黄油用的减脂有盐黄油，吃起来完全没有咸味，用正常无盐黄油肯定ok～

雪花酥零失败又好吃，一口气做了四种口味准备当年货过春节吃😋拎着年货去纽约投奔老乡玛丽宝咯～

网红雪花酥❄️（美帝版）的食材和调料

蔓越莓雪花酥	----------------
饼干	140g左右（1袋honeymaid/1.5袋经典饼干）
棉花糖	140g左右（半袋）
黄油	50g
奶粉	40g
蔓越莓干	40g
坚果	40g
巧克力雪花酥	----------------
饼干	140g左右（1袋honeymaid/1.5袋经典饼干）
棉花糖	140g左右（半袋）
黄油	50g
奶粉	40g
黑巧克力	40g
坚果	80g
黑芝麻雪花酥	----------------
饼干	140g左右（1袋honeymaid/1.5袋经典饼干）
棉花糖	140g左右（半袋）
黄油	50g
奶粉	40g
黑芝麻粉	10g
黑芝麻	60g
坚果	20g
奥利奥雪花酥	----------------
奥利奥饼干	140g左右（一袋半）
棉花糖	140g左右（半袋）
黄油	50g
奶粉	40g
咖啡粉	5g
坚果	80g

网红雪花酥❄️（美帝版）的做法与步骤

第1步.
一口气买了一堆饼干，奥利奥口味无所谓反正奶油都要刮掉～
第2步.
为了消耗家里的黄油我很拼，减脂有盐黄油味道也吃不出来咸味～
第3步.
全程小火，先加入黄油，融化后加入棉花糖～ 🍫巧克力味：在棉花糖之前加入巧克力，融化后再加入棉花糖～
第4步.
棉花糖融化后迅速加入奶粉搅拌～ 🍃黑芝麻味：加奶粉+芝麻粉～ 🍪奥利奥味：加奶粉+咖啡粉～
5.
待混合均匀迅速加入饼干+坚果～ 🍒蔓越莓：蔓越莓（如果喜欢坚果也可以加，我喜欢不加蔓越莓的，但是棉花糖可能偏甜） 🍫巧克力：饼干+坚果 🍃黑芝麻：饼干+黑芝麻+坚果 🍪奥利奥：奥利奥+坚果
第6步.
在不沾盘里整形，一定要不沾～戴一次性手套是最好的～
第7步.
稍微凉了不粘以后正反面撒粉切块，哒哒～蔓越莓雪花酥做好啦！
第8步.
巧克力雪花酥完工！
第9步.
黑芝麻雪花酥撒了芝麻粉！
第10步.
奥利奥雪花酥搞定👌！（彼尔德坚持四张照片都要上镜）