鲜掉眉毛大虾面
鲜掉眉毛大虾面的做法说明
大虾面是跟之前只要生病就会要求姐姐给我做的，觉得只有吃这个才会得到满足，病都好一半了🤣
今天尝试自己做了一下
下面是一人份的配方
鲜掉眉毛大虾面的做法与步骤
- 第1步.
东方虾去皮，挑虾线，开背
- 第2步.
虾头备用
- 第3步.
葱花适量
- 第4步.
热锅凉油，油的量要比炒菜多一点，煸虾头，直至出红色虾油，虾头捞出
- 第5步.
放入处理好的大虾，点料酒，开背后的大虾遇热自动成球
- 第6步.
加水，煮沸，下挂面
- 第7步.
出锅前加适量盐和葱花
- 第8步.
开动吧！（我这次煮的两人份，锅小，水少了，没有汤。不然喝点热乎乎的汤，绝对鲜美）
