乳酪蛋糕（芒果咖啡）

乳酪蛋糕（芒果咖啡）的做法与步骤

1. 1.

   乳清加奶酪软化打发，加油打发，加蛋黄打发，加过筛面粉打发

2. 2.

   三次加糖打发蛋清

3. 3.

   1和2混匀，取一半混入咖啡粉

4. 4.

   原味蛋糕糊倒入模具，撒入芒果粒，咖啡喂蛋糕糊倒在上层，震荡出气泡

5. 5.

   150℃ 30min，120℃，30min，不要打开烤箱，焖30min，取出冷藏4h