无敌麻辣版凉拌鸡丝.( '◕¸◕' ).

无敌麻辣版凉拌鸡丝.( '◕¸◕' ).

无敌麻辣版凉拌鸡丝.( '◕¸◕' ).的食材和调料

胸肉1块
6片
1根
料酒2勺
3瓣
小米椒5颗
1.5勺
生抽1.5勺
香油1勺
老干妈3勺
2勺
花椒随意
辣椒随意
3勺

无敌麻辣版凉拌鸡丝.( '◕¸◕' ).的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡脯肉,大葱,姜,料酒放入冷水,中火10分钟左右

    无敌麻辣版凉拌鸡丝.( '◕¸◕' ).的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切小米椒,蒜蓉

    无敌麻辣版凉拌鸡丝.( '◕¸◕' ).的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按如上比例拌好老干妈,蒜蓉,香油,酱油,醋,水

    无敌麻辣版凉拌鸡丝.( '◕¸◕' ).的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将鸡胸肉用菜刀拍拍松,撕成条

    无敌麻辣版凉拌鸡丝.( '◕¸◕' ).的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将花椒,小米椒,干辣椒放入热油中炒一会儿浇在鸡丝上

    无敌麻辣版凉拌鸡丝.( '◕¸◕' ).的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌好就可以开吃啦!

    无敌麻辣版凉拌鸡丝.( '◕¸◕' ).的做法步骤 第6步

小贴士

鸡胸肉煮好后用刀背拍拍松更好

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