粉葛赤小豆筒骨汤

粉葛赤小豆筒骨汤的做法说明
身处南方海滨城市,祛湿是一年四季都要做的功课。冰冷的海风夹着潮湿的空气,肆虐着好不容易从床上爬起来的上班人类,只有手上拎着的保温筒里的那口热汤,才能治愈这一切。香甜可口又祛湿,粉葛赤小豆才是绝佳拍档。
粉葛赤小豆筒骨汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材;
- 第2步.
赤小豆和云苓浸泡1小时;
- 第3步.
筒骨飞水;
- 第4步.
粉葛削皮切块;
- 第5步.
所有食材下锅;
- 第6步.
加2.5L冷水;
- 第7步.
先用大火将汤煮开,转小火煮2小时;
- 第8步.
起锅前五分钟加适量盐;
- 第9步.
云苓要久煮不烂,才是好云苓;
小贴士
这道汤清热祛湿,全家可以吃。如果有时间,