粉葛赤小豆筒骨汤

粉葛赤小豆筒骨汤

粉葛赤小豆筒骨汤的做法说明

身处南方海滨城市,祛湿是一年四季都要做的功课。冰冷的海风夹着潮湿的空气,肆虐着好不容易从床上爬起来的上班人类,只有手上拎着的保温筒里的那口热汤,才能治愈这一切。香甜可口又祛湿,粉葛赤小豆才是绝佳拍档。

粉葛赤小豆筒骨汤的食材和调料

300克
赤小豆100克
云苓15克
筒骨500克
适量

粉葛赤小豆筒骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材;

    粉葛赤小豆筒骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    赤小豆和云苓浸泡1小时;

    粉葛赤小豆筒骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筒骨飞水;

    粉葛赤小豆筒骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    粉葛削皮切块;

    粉葛赤小豆筒骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    所有食材下锅;

    粉葛赤小豆筒骨汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加2.5L冷水;

    粉葛赤小豆筒骨汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    先用大火将汤煮开,转小火煮2小时;

    粉葛赤小豆筒骨汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    起锅前五分钟加适量盐;

    粉葛赤小豆筒骨汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    云苓要久煮不烂,才是好云苓;

    粉葛赤小豆筒骨汤的做法步骤 第9步

小贴士

这道汤清热祛湿,全家可以吃。如果有时间,

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