【烤箱食谱】自制香烤鸡胸肉干

【烤箱食谱】自制香烤鸡胸肉干的做法说明

市面上在售的肉干类产品大多添加大量盐/糖还有各种食品添加剂虽然能够补充蛋白质但是同时也有高钠的弊端自制肉干能很好的避免高钠的问题健康又美味～

第1步.
一块儿完美的鸡胸肉🐔
第2步.
水开之后加一些料酒&盐搅拌均匀然后放进洗干净的鸡胸肉～大火煮熟（大概15分钟的样子就能熟透啦）
第3步.
煮熟的鸡胸肉捞出来控干水分晾凉然后开始手撕🙌🏻撕成丝儿状然后根据自己口味加入盐/黑胡椒/五香粉/辣椒/油（油可加可不加，反正我只加了盐和五香粉…家里没有黑胡椒了🌚辣椒忘了加🌚）抓匀腌制10分钟左右，这10分钟刚好可以预热烤箱～（我预热的温度就是上下火150度）
第4步.
烤箱预热好后在烤盘上铺烘焙纸然后放入腌好的鸡胸肉丝儿～上下火150度定时20分钟嗯开始烤！
第5步.
烤到一半儿的时候别忘了翻个面～让两面show热均匀🙈
第6步.
叮～出炉啦🌝刚出炉嘎嘣脆放一放之后就是外面卖的那种牛肉干的有嚼劲儿的感觉！无敌好吃还特别健康～
第7步.
装进密封罐儿随吃随取～满满优质蛋白你值得拥有w