家常白菜

家常白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将洗净的白菜帮与叶分开。

   
2. 第2步.

   白菜帮中间划开。

   
3. 第3步.

   斜刀将白菜帮成段。

   
4. 第4步.

   葱姜蒜备好。

   
5. 第5步.

   汤料备好。 老抽，生抽，香油，陈醋，白糖，生粉，水。

   
6. 第6步.

   油热，葱姜蒜入锅，爆香。

   
7. 第7步.

   白菜帮入锅，翻炒，加适量盐，三分钟。

   
8. 第8步.

   白菜叶入锅，翻炒，汤料入锅。

   
9. 第9步.

   家常白菜，出锅。