豆浆粥
豆浆粥的做法说明
小米营养丰富，有滋阴清热功效。黄豆富含优质蛋白质等营养成分，具有健脾宽中，润燥消水的功效。此粥为流食，很适合肺脓肿初期患者食用。这粥的原做法应该是黄豆小米浸泡后磨浆，然后去渣煮浆食用。不过，有现代化的豆浆机，大概就用不着去渣了，而且，浸泡，打浆，煮浆，一气呵成，省事省时省力多了。
豆浆粥的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
黄豆小米用清水略淘洗
- 第3步.
将洗净的黄豆倒入豆浆机容器中
- 第4步.
加入小米
- 第5步.
倒入适量水，浸泡一夜
- 第6步.
浸泡好后，加水至水位线
- 第7步.
装入机头
- 第8步.
启动全营养功能
- 第9步.
豆浆机工作结束，取走机头
- 第10步.
将打好浆粥倒入容器中稍凉
- 第11步.
盛出食用
小贴士
泡豆的水不必倒掉，其中有泡豆时析出的营养成分。
豆浆机型号不同功能略有差异，需根据自家豆浆机选用相应的功能。
