腊味煲仔饭(电饭煲)

腊味煲仔饭(电饭煲)

腊味煲仔饭(电饭煲)的做法说明

这道菜做给老公当午饭,他全部吃完既然还想吃!三种不同的腊肉做出来的米饭特别香,炒过后的肉油比较容易进入到米里。我没有砂锅所以用了电饭煲,建议如果有砂锅的朋友可以尝试一下,锅巴的味道会更香

腊味煲仔饭(电饭煲)的食材和调料

大米1杯
原味腊肉1块
烟熏腊肉一小块
香肠1根
生抽1勺
1-2克
1杯
西兰花适量
榨菜适量

腊味煲仔饭(电饭煲)的做法与步骤

  1. 第1步.

    白米洗干净后泡水里。把肉切成小片。西兰花切小块

    腊味煲仔饭(电饭煲)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切完准备锅子和少量油

    腊味煲仔饭(电饭煲)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    稍微炒一下把香味炒出来,西兰花不用熟

    腊味煲仔饭(电饭煲)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把洗好的大米和水,酱油还有盐放入电饭煲搅拌一下,把炒好的肉和菜放入米上,不用在搅拌。直接开始煮干饭模式。

    腊味煲仔饭(电饭煲)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    饭煮好了拌均匀,上面可以放一些榨菜丝添加口感哦!

    腊味煲仔饭(电饭煲)的做法步骤 第5步

小贴士

煮大米的水不要放多,腊肉里的油脂会煮出来滋润米饭,这样煮好的饭不粘,是一粒一粒的!

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