无油干锅羊肉
无油干锅羊肉的做法说明
天气越来越冷，为了吃到原汁原味的干锅羊肉，我经摸索改良出属于自己的独家口味。希望能给大家一个全新的体验！
无油干锅羊肉的做法与步骤
- 第1步.
先将羊肉用开水焯一下，沥干水份。
- 第2步.
清洗好食材。
- 第3步.
羊肉注意事项1
- 第4步.
注意事项2
- 第5步.
羊肉用孜然，酱油，姜腌15分钟。
- 第6步.
高压锅底部放入处理好的甘蔗和马蹄。
- 第7步.
放上羊肉，将马蹄和甘蔗铺满，不见羊肉。放少许水，放高压锅内，选蹄筋档。
- 第8步.
将羊肉内的汤倒入锅内煎辣椒。
- 第9步.
将高压锅内食材全部倒入锅内，煮至水快干。
- 第10步.
放入香菜，蒜，芹菜，柠檬，盐调味，出锅
小贴士
羊肉饮食小禁忌。
相宜:杏仁，米酒，姜，柠檬，香莱。
相克:梨，豆瓣酱，乳酪，茶，醋，半夏，田螺，梅干菜，西瓜，竹笋，荞麦，南瓜。
希望大家吃得营养健康！
