【透鲜滴星期天】葱烤大排

【透鲜滴星期天】葱烤大排的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   猪小排切块

   
3. 第3步.

   用肉锤拍松

   
4. 第4步.

   加入生抽和盐

   
5. 第5步.

   在加入胡椒粉和蛋液

   
6. 第6步.

   腌制

   
7. 第7步.

   将葱切段

   
8. 第8步.

   将腌制好的猪排，拍上芡粉

   
9. 第9步.

   将猪排入锅微煎，煎至金黄

   
10. 第10步.

    将葱段入锅爆炒

    
11. 第11步.

    将料酒、生抽、老抽、红烧汁和水倒入锅中

    
12. 第12步.

    盖上锅盖，闷熟，完成