山楂酱、山楂糕一锅出
山楂酱、山楂糕一锅出的做法说明
要过年了
整天都是大鱼大肉
那么来点自己做的山楂糕
解解腻助消化😋
跟我做起来[勾引]
一锅做出山楂酱和山楂糕
当做小孩子的零食也是很好的哟～
山楂酱、山楂糕一锅出的做法与步骤
- 第1步.
山楂浸泡一会洗净沥水备用
- 第2步.
山楂去籽去蒂切块，锅中倒入大约能没过山楂的水
- 第3步.
倒入山楂和150克冰糖，中火熬煮至山楂变软
- 第4步.
装入料理机内
- 第5步.
打成糊状
- 第6步.
倒入锅内继续熬煮，一定要小火，时不时搅拌一下，这时加入剩下的冰糖，再根据自己口味添加适量的白糖，我喜欢吃甜，所以又加了些糖，少量多次添加的🙈试着来
- 第7步.
调好甜度熬至浓稠状盛出一部分，就是山楂酱啦😋
- 第8步.
剩下的部分继续小火熬至粘稠盛出
- 第9步.
盛入干净的容器里，方形的最好🤦🏻♀️我懒，没找，反正是自己吃，哈哈哈
- 第10步.
晾凉大概一个小时左右就可以切块装盘了🤓 春节大鱼大肉之后，切一小盘端上桌，绝对会被抢空😂
小贴士
吃不完的可以装在干净密封的盒子里放入冰箱冷藏，大鱼大肉之后捏上一小块吃，绝对解腻又助消化😍灰常简单，最主要的就是后期用户小火有耐心慢慢搅拌，防止糊锅
